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Carne
Pesce
Arrosto di maiale al latte
Filetto di tacchino al parmigiano
Fritto all'emiliana
Nodini alla siciliana
Saltaimbocca alla romana
Vitello Tonnato
Novità
(versione antica e moderna)
Orata al forno
Pesce spada al cartoccio
Seppie ai piselli
Zuppa di pesce casalinga
Verdure
Insalate
Asparigi all'emiliana
Carciofi alla giudea
Melanzane marinate
Torta dell'ortolano
Zucchine alla campagnola
I fagioli dello Zio Luca
Insalata di finocchi
Insalata di funghi ovoli
Insalata mista
Insalata russa
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La cucina del Faro
